سيدات » الطعام الطعام

طريقة عمل البروستد وأعداد البروستد

البروستد من الاكلات الخفيفة السريعة والذيذ في نفس الوقت  ومحببة بالسبايسي , وتعتمد طريقة اعدادها على توفر الالادوات المناسة  وطريقة عمل البروستد سهلة . مكونات اعداد البروستد .

December 22, 2010

طريقة عمل الكنافه بالجبن

الكنافه بالجبن نحضر كيلو من الكنافه و750غرام من الجبنه الحلوه وثلاثه ارباع كوب من الزيت انباتي وممكن استبدالها بالزبده او السمنه المذوبه وكوبان من القطر طريقة تحضير طريقة عمل الكنافه بالجبن : نفرك شعر الكنافه بربع كوب من الزيت بإستعمال الاصابع ونقلبه فوق النار هادئه لتحميصه ثم ندهن صينيه دائريه بالزيت ونرص فيها نصف مقدار [...]

October 20, 2010

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة نحضر كيلو من الكنافه وعلبتين من القشطه و227 جرام من الزبده وفنجالين من السكر وايضا فنجانين من الماء وللحشو مكسرات مطحونه طريقة عمل الكنافة بالقشطة : نقوم بتقطيع الكنافه قطع صغيره *نقوم وضع الزبده على نار هادئه وتركها حتى تسيح ومن ثم وضعها على الكنافه وتقليبها جيدا ثم نضغط نصف المقدار [...]

October 20, 2010

فوائد التمر

التمر من اشهر الثمار بقيمته الغذائيه العاليه لونه غذاء مثالي لانسان لم تحتويه من المواد الغذائيه الاساسيه مثل السكريات والاحماض والبروتينات والالياف والعديد من الفيتامينات ( A-B-C) وتحتوي على العديد من المعادن مثال الماغنيسوم والمنجنيز والنحاس والبريت والحديد والاليسوم والبوتاسيوم والكثير الكثير مم يحتاجه الجسم ولاشكاله العديده تختلف ويختلف ذويقه فالعرب اكثر الناس مشهورين بهذه [...]

October 20, 2010

العسل فوائد العسل الاسود

العسل هي مادة ينتجها النحل ذات مذاق سكري ورائحه عطره يجمعها من رحيق ازهار البساتين والغابات يعتبر العسل من اهم المواد الغذائيه لجسم الانسان لما له من قيمة غذائيه وعلاجيه كونه مضاد حيوي طبيعي وياتي على عدة انواع واشكال : فمنه العسل الحمضيات ويتميز عن غيره بلونه الابيض وكثافته القليله ويستخدم لتفية دم الانسان وتهدئة [...]

October 19, 2010

الشاي وفوائد الشاي

الشاي من اشهر المشروبات انتشارا في العالم فهي نبته ذات اوراق خضراء تنتج مشروبا رائعه يسمى الشاي  ويختلف بختلاف نوعه ولونه ومذاقه فمنه يفضله ساده شاي فقط والبعض يفضله باضافة الحليب اليه يعتبر الشاي من اقدم المشروبات على مستوى العالم واصله بلاد

April 9, 2010

البصل

اهتم الفراعنة المصريون القدماء بالبصل ، وقدسوه ، وكانوا يحلفون به ، وخلدوا اسمه فى كتابات على جدران المعابد وأوراق البردى. . وكانوا يضعونه مع التوابيت والجثث اعتقادا منهم أنه يقوم بمساعدة الموتى على استمرار التنفس في حالة عودة الحياة اليه . وكانوا يحرمون تناوله فى الأعياد لئلا تسيل دموعهم ، فالأعياد للفرح وليست للبكاء [...]

April 4, 2010

فوائد التين

فوائد التين واستعمال التين كعلاج في الحالات التالية الجروح وايضا القروح النتنة يتم تضميدها  بثمار التين الجافة التي تم غليها  بالحليب. لهذا الغرض تشق عدة  ثمار من التين الجاف. بحيث يفتح داخلها تمامأ – وتغلى لمدة بضع دقائق بالحليب العادى، وبعد  أن تبرد قليلآ يتم تغطية  الجرح بحيث يكون سطحها الداخلى اعلى الجرح مباشرة ويتم [...]

April 4, 2010

الكنافة بالجبن والقشطة

الكنافه بالجبن نحضر كيلو من الكنافه و 750 غرام من الجبنه الحلوه وثلاثه ارباع كوب من الزيت النباتي وممكن استبدالها بالزبده او السمنه المذوبه وكوبان من القطر طريقة تحضير الكنافه بالجبن : نفرك شعر الكنافه بربع كوب من الزيت بإستعمال الاصابع ونقلبه فوق النار هادئه لتحميصه ثم ندهن صينيه دائريه بالزيت ونرص فيها نصف مقدار [...]

April 2, 2010

فتة الباذنجان

مقادير فتة الباذنجان نصف كيلوغرام من الباذنجان الصفير جدآ أوقية ونصف اوقية من اللحم المفروم نصف كوب من الصنوبر كوبان من السمن لقلي الباذنجان ملعقتا طعام من الزيت أو السمن لتحمير الصنوبر كيلوغرام من البندورة الحمراء المقشرة والمفرومة فرمأ ناعمأ ملعقة صغيرة من الملح رشة بهار ورشة فلفل أسود وقرفة نصف كوب من السمن أو [...]

April 1, 2010