طريقة عمل بيتزا منال

طريقة عمل بيتزا منال البيتزا اللذيذة ذات مذاق الفطر والصلصة تعتبر بيتزا منال من اكثر انواع البيتزا المرغوبة لسهولة اعداد طبق البيتزا كاحد الوجبات السريعه المشهورة, طريقة اعداد بيتزا منال سهل وبسيطة المكونات وتوفرها في اغلب الاوقات في المطبخ , فقط عجينة بيتزا تكون معدة اعداد جيد ,

لتنوع البيتزا كالتالي

يتزا رومانا (في نابولي) : البندورة ، موزاريلا ، والأنشوجة ، وتوابل ، والنفط ؛
بيتزا فيينا : الطماطم ، موزاريلا ، النقانق الألمانية ، وتوابل ، والنفط ؛
بيتزا القبرصية ( “بيتزا النزوات”) : الموتزاريلا والطماطم والفطر ، والخرشوف ، وطهي الحم  ، والزيتون ، زيت (في روما ، ولحم ونصف البيض المسلوق ويضاف) ؛
بيتزا كواترو  ( “اربعة مواسم البيتزا”) : نفس المكونات القبرصية ، ولكن المكونات غير مختلطة ؛
بيتزا كواترو فورجي ( “أربعة بيتزا الجبن”) : البندورة ، موزاريلا ،  (أحيانا الريكوتا يمكن مقايضتها واحدة من الثلاث الأخيرة) .
صقلية على النمط البيتزا له الطبقة المخبوزات مباشرة في القشرة الأرضية. وصفة أصيلة لا يستخدم الجبن ولا البلم.
البيتزا البيضاء  (البيتزا بيانكا) يغفل صلصة الطماطم ، وغالبا ما تحل محل البيستو أو منتجات الألبان مثل القشدة الحامضة. الأكثر شيوعا ، وخصوصا على الساحل الشرقي للولايات المتحدة ، والطبقة تتكون فقط من الموتزاريلا والجبن الريكوتا رذ مع زيت الزيتون والتوابل مثل الثوم والريحان الطازجة. في روما ، على المدى البيتزا بيانكا يشير إلى نوع من الخبز وتصدرت مع زيت الزيتون والملح ، وأحيانا ، روزماري الأغصان. وإنما هو أيضا الطراز الروماني الى القاع البيتزا البيضاء مع التين ، والنتيجة التي تعرف باسم البيتزا  (البيتزا مع التين) ؛
كالزوني هو الدوران على غرار البيتزا مليئة مكونات عدة ، مثل الريكوتا ، والسلامي وموزاريلا ، ومطوية لتشكيل أكثر من دائرة نصف قبل أن يتم خبز. في كالزوني الايطالية تعني حرفيا “جورب كبيرة” ،

طريقة عمل بيتزا منال كالتالي

البيتزا

نحتاج الى اربعة اكواب من الدقيق لعمل البيتزا بالاضافة الى ملعقة صغيرة من الملح واخلاى من السكر البودرة واخرى كبيره من الخميرة وكاس ونصف من الماء
وتتميز هذه الطريقة عن غيرها بالحشو

اعداد  بيتزا منال

لعمل بيتزا منال  نعمل الحشواولا نحتاج الى تجهيز الصلصه بمقدار من البصل المحمر مع ملعقة كبيرة من معجون الطماطم وكأسان من عصير الطماطم والتوابل الرائعه وتترك قليلا لتتجانس وخلال ذالك  نجهز كأسين من الجبن وكاس اخر من الفطر المقطع ونصف كاس من البصل المقطع حلقات وثلت كأس من الفلفل الرومي الاحمرالمقطع الى حلقات والثلث الاخر من الفلفل الرومي الاخضر المقطع الى حلقات ايضا

نأتي الى طريقة عمل بيتزا منال فهي سهله جدا

نبدأ بعمل العجينه اولا وذالك من خلال خلط النواشف مثل( الدقيق والملح والسكر والخميرة والحليب) ومن ثم نضيف عليها الزيت  وتفتت مثل فتات الخبز وبعد ذالك نضيف عليها الماء وتعجن جيداحتى نحصل على عجينة طريه نتركها على جنب حتى ترتاح ولمدة ساعه
يسخن الفرن وبعد الساعه تفرد العجينه في الصينيه المرغوب وضعها بها ونبدأ بسكب الصلصه اولا ومن ثم رشه من الجبن ويوزع البصل والفكر والفلفل الرومي على وجه العجينه في النهايه وتدخل الفرن حتى تحمر لفترة لا تزيد عن 20دقيقه وبعدها تخرج ويرش عليها الجبن وتدخل الفرن مرة اخرى من غيرة تشغيله فقط على حرارة السابقه